Tables du monde #4 : L’Iran à Toulouse, avec Farzaneh Aiglon
En 2026, le Club lance un nouveau concept d’évènement programmé tous les 2 mois appelé » Tables du monde ». Il s’agit d’un dîner animé par un Ambassadeur d’origine étrangère dans un restaurant de la ville proposant la cuisine de son pays.
L’hôte joue le rôle d’un passeur de culture, qui partage son pays à travers des récits, des traditions et des anecdotes personnelles.
Chaque participant prend en charge son repas, le Club offre les boissons.
La quatrième édition nous a fait voyager en Iran, à l’invitation de notre Ambassadrice Farzaneh AIGLON, au restaurant Shalizar, son adresse fétiche depuis plus de 20 ans.
La soirée racontée par Farzaneh
« Il y a plus d’un an que j’ai proposé à Muriel d’organiser cette soirée pour faire découvrir une partie de mon pays, de sa culture et de son patrimoine aux membres du Club. »
« J’ai été très heureuse de pouvoir animer ce repas en présence d’amis toulousains d’origine perse. »
« Nous avons commencé par un quizz sur l’Iran, sa géographie, ses symboles et ses traditions. »
« Puis nous sommes entrés dans l’Iran que j’avais envie de leur montrer à travers des livres, de la poésie, des recettes, des images, la musique traditionnelle et même une initiation à la danse iranienne. Nous avons mangé, dansé, bu, ri, échangé… et surtout parlé de culture, d’histoire et de transmission. »
« J’avais également envie que chacun reparte avec quelque chose de personnel. Alors, pour chaque convive, j’ai préparé un petit souvenir avec son prénom écrit en persan, dans cet alphabet qui s’écrit de droite à gauche. »
« La cuisine avait été préparée avec beaucoup de soin par le restaurant Shalizar. »
« Et nous avons eu l’honneur de partager cette soirée en présence de Monsieur Djillali Lahiani, adjoint au Maire de Toulouse en charge des Relations Internationales. »
« Merci à toutes les personnes présentes d’avoir accueilli cette partie de mon histoire avec autant de curiosité, de respect et de chaleur. »
Pour en savoir plus sur l’Iran, voici une petite brochure préparée par farzaneh :
Le prochain rendez-vous de Tables du monde est prévu en novembre au restaurant El Bodegon pour découvrir la cuisine argentine.
Article rédigé pour la newsletter du Club des Ambassadeurs de Toulouse Métropole, publiée par l’Agence d’Attractivité de Toulouse Métropole – Septembre 2026 – Photos : ©Movila, ©GillesAiglon, ©SandrineLanglade – Réalisation : Iriade – Laurent Députier, Toulouse – iriade.fr.
