Mo Bachir
Chef Cuisinier, restaurant M by Mo BACHIR
Fauteuil Rose #43 – LE ZÉNITH DE TOULOUSE – 4 février 2022
L’histoire de Mo Bachir, c’est d’abord celle d’un jeune garçon qui rêvait d’avoir son restaurant pour y accueillir ses idoles et qui a réalisé son souhait avec son premier établissement, La Corde, à Toulouse, où sont notamment venus manger Johnny Halliday, Mylène Farmer, Laurent Gerra, Isabelle Boulay… après avoir joué leur spectacle dans la salle du Zénith devant des milliers de spectateurs.
« C’est la raison pour laquelle j’ai choisi le Zénith pour mon Fauteuil Rose, parce que les artistes qui s’y sont produits m’ont fait connaître professionnellement à Toulouse. Aujourd’hui, avec mon nouveau restaurant M by Mo BACHIR, c’est une nouvelle aventure qui commence, mais cette relation avec les artistes reste très importante pour moi, comme le montre par exemple mon prochain projet de livre qui mettra en avant les recettes préférées d’artistes, auxquelles j’ajouterai à chaque fois une petite touche personnelle ! »
Voir d’autres épisodes de la série Fauteuil Rose.
Le Fauteuil Rose est une série vidéo proposée par le Club des Ambassadeurs de Toulouse Métropole – Le Fauteuil Rose #43 – Mo Bachir – Conception et réalisation : Iriade, Toulouse – iriade.fr – Février 2022
