Lantana Bio
Podium #47 – Mounir Benkoulouche – Toulousain depuis octobre 2021
Lantana Bio est une entreprise de biotechnologie blanche spécialisée dans la production de composés végétaux bioactifs, tels que les polyphénols, par fermentation de la levure de boulangerie. Ces composés sont ensuite utilisés comme ingrédients dans les secteurs de la nutraceutique, des cosmétiques et des soins personnels.
Originaire d’Alsace, l’entreprise a décidé de déménager son siège social à Toulouse à partir d’octobre 2021, dans les locaux de Toulouse White Biotechnology (TWB). Mounir Benkoulouche, co-fondateur et Responsable scientifique, explique cette décision : « Nous avons opté pour Toulouse en raison de son écosystème européen exceptionnellement compétitif et complet dans le domaine de la biotechnologie industrielle. C’est un pôle d’innovation où il fait également bon vivre, attirant ainsi à la fois des investissements et les meilleurs talents ! »
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Podium Toulouse T est une série vidéo proposée par Invest In Toulouse et l’Agence d’Attractivité de Toulouse Métropole – Podium #47 : Lantana Bio – Photos : © Pierre Movila – Conception et réalisation : Iriade, Toulouse – iriade.fr – septembre 2023.
